KGIN

Top 5 thực phẩm bổ dưỡng giúp người già ăn ngon miệng

Với người già, không chỉ cần bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất qua các bữa ăn trong gia đình. thỉnh thoảng, chúng ta nên chế biến một vài món ăn bổ dưỡng để bồi bổ thêm sức khỏe cho người già.

Với người già, không chỉ cần bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất qua các bữa ăn trong gia đình. thỉnh thoảng, chúng ta nên chế biến một vài món ăn bổ dưỡng để bồi bổ thêm sức khỏe cho người già. Sau đây, benhtuoigia.net xin chia sẻ với các bạn top 5 món ăn bổ dưỡng giúp người già ăn ngon miệng:

1. Cháo đông trùng hạ thảo Tây Tạng

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm được ví như bảo vật hồi xuân sinh lực. Dùng đông trùng hạ thảo cho người già không chỉ giúp kích thích hệ tiêu hóa, giúp người già ăn ngon hơn và ngủ tốt hơn. Đông trùng hạ thảo chủ trị hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp như ho, hen suyễn, viêm phổi hay viêm phế quản, thậm chí là lao phổi hay ung thư phổi. Cháo đông trùng hạ thảo còn giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh nguy hiểm thường gặp ở người cao tuổi: bệnh tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp.

Top 5 thực phẩm bổ dưỡng giúp người già ăn ngon miệng

Các món cháo từ đông trùng hạ thảo thường được chế biến và bổ dưỡng cho người già: cháo đông trùng hạ thảo Tây Tạng nguyên con, cháo đông trùng hạ thảo kỳ dược, cháo đông trùng hạ thảo hầm gà ác,...

Tuy nhiên giá của đông trùng hạ thảo tự nhiên trên thị trường hiện nay không hề rẻ (Khoảng 10 triệu/ 10g đông trùng nguyên con loại 1), bởi giá trị dinh dưỡng và mức độ quý hiếm của loại dược liệu này. Cũng có rất nhiều gian thương vì trục lợi đã bán đông trùng hạ thảo giả mà chúng ta rất khó phân biệt bằng mắt thường. Vì thế hãy cân nhắc, tìm hiểu thông tin thật lỹ và lựa chọn địa chỉ uy tín khi quyết định mua loại dược liệu này.

2. Nhóm thực phẩm giàu vitamin B12

Vitamin B12 có công dụng tạo nên khẩu vị ngon miệng khi ăn cho người già bởi vì nó có khả năng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Khi cơ thể của chúng ta tiếp nhận vitamin B12, bao tử sẽ tăng tốc độ tiêu hóa và chuyển hoán thức ăn chất béo thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Đồng thời nó còn cung cấp protein và bảo vệ sức khỏe của gan, da, tóc và mắt –-cực kì tốt cho sức khỏe.

người già nên uống sữa tươi

Chúng ta thường bổ sung vitamin B12 từ các loại thuốc bổ dạng viên hoặc dạng nước. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung vitamin B12 từ những loại thực phẩm bổ dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày như: sữa tươi, gan, thịt bò, thịt gà,...

3. Nhóm thực phẩm giàu kẽm

Nghe có vẻ xa lạ và chẳng liên quan nhưng các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng nếu cơ thể có cảm giác chán ăn, ăn không ngon miệng thì tốt nhất nên bổ sung thực phẩm chưa nhiều kẽm. Tuy nhiên, cơ thể của bạn sẽ không thể tự động tổng hợp được loại khoáng chất này mà phải thông qua con đường hấp thụ từ bên ngoài nguồn thức ăn bổ dưỡng.

Các loại thực chứa dồi dào kẽm, điển hình là đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, giá đỗ, đậu lima, đậu xanh, ngoài ra còn có thịt đỏ và ngũ cốc.

người già nên ăn thực phẩm giàu kẽm

4. Yến sào

Đây là một trong những loại thức ăn bổ dưỡng giúp người già ăn ngon miệng cũng rất được ưa chuộng giống đông trung hạ thảo. Yến sào có chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin cho cơ thể nên ngoài công dụng giúp ăn ngon miệng hơn nó còn giúp cơ thể khỏe mạnh và tinh thần luôn vui vẻ, hạnh phúc.

Hơn nữa trong yến sào không có chất béo nên không gây ngán và khó ăn. Bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ yến sào cũng đã đủ để cung cấp năng lượng và dưỡng chất mà cơ thể cần rồi. Hệ tiêu hóa của người già cũng sẽ hoạt động tốt hơn nếu bạn bổ sung thêm yến sào vào thực đơn đấy.

yến sào rất tốt cho người già

Tuy nhiên, không nên để người già ăn yến sào thường xuyên vì rất dễ gây nóng trong và mất cân bằng khoáng chất trong cơ thể người cao tuổi.

5. Nhóm thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D ngoài công dụng giúp người già chắc khỏe xương, nó còn là chất hỗ trợ hấp thu canxi, kẽm và vitamin hiệu quả. Các quá trinh hấp thu này nếu được bổ sung thêm vitamin D sẽ diễn ra nhanh hơn và trơn tru hơn rất nhiều.

Vitamin D hỗ trợ việc hấp thu kẽm - một trong những loại thức ăn bổ dưỡng giúp người già ăn ngon miệng và các vitamin và khoáng chất khác, chẳng hạn như canxi, magiê, sắt, phốt pho và vitamin A. Khi cơ thể không có đầy đủ các chất khoáng này thì sẽ gây nên hiện tượng biếng ăn và ăn không có cảm giác ngon miệng. Tắm nắng được xem là một biện pháp bổ dung vitamin D tự nhiên rất dễ dàng và phổ biến. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể bổ sung vitamin bằng các loại thực phẩm như: cá, trứng hay nước cam.

người già nên dùng thực phẩm giàu vitamin D

Trên đây là những nhóm thực phẩm giúp người cao tuổi ăn ngon miệng hơn. Bạn hãy thường xuyên chru sy bổ sung các nhóm thực phẩm này vào bữa ăn để ông bà, cha mẹ luôn sống khỏe mạnh và vui vẻ bên gia đình nhé!

Thúy Mơ

Bình luận

BQT rất vui khi bạn đã quyết định để lại comment. Chú ý tất cả comment đều được kiểm duyệt cẩn thận, xin đừng cố gắng spam hoặc quảng cáo. Hãy dùng tên của bạn khi comment, không sử dụng keyword trong ô Name. Xin cảm ơn.

Telex   VNI   Off
Xác nhận bạn không phải spam